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第八百七十九章去首都 (第2/3页)
法么怎变出来的?这东西跟的我⾼汤个一味道,鲜,真鲜。” 李君阁烧了一桶开⽔,将粉末和油脂放到里边,对三⾼叔道说:“三⾼叔你品品,看看和你的⾼汤有啥区别没?” 三⾼叔舀了一点尝了尝:“没对头…” 李君阁纳闷了:“哪里没对?” 三⾼叔皱着眉头:“味道是还那个味道,可么怎淡了好些?” 李君阁道说:“不应该啊,刚才是一桶,在现
是还一桶啊…” 三⾼叔道说:“这个好解决,少加些⽔就行了。” 李君阁道说:“太笨了!昭娃在这里就不会犯这种错误!我么怎就全加进去了呢?!来来来再给我桶⾼汤,我再去弄次一。” 等到第二次弄,李君阁可不再犯傻了,先称好一桶⾼汤的重量,得到所有⾼汤粉的重量,再算出每十克⾼汤粉对应的⽔量,然后带上两杯,天枰,重新返回了丰年斗碗。 这次十克十克来,以计算出来的十克对应⽔量为基数,然后以百分之五递减,调出了六碗汤来让三⾼叔品尝。 三⾼叔分别尝了下一,指着百分之八十五⽔量那碗道说:“这个!这个我和家⾼汤几乎一模一样,反正我是尝不出么什区别来。” 李君阁大喜:“你都尝不出区别,那就成功了!那我再算算每克⾼汤粉加⽔多少。” 三⾼叔着看在纸上边写写画画的李君阁,砸着嘴道说:“整得跟做学问似的…” 计算果结出来了,李君阁将笔一放:“要刘三娃这次能够出人头地,回来该叫你师⽗,你才是背后的功臣。” 三⾼叔认真地道说:“这想法我一直有,话却一直没好意思提,如果要拜,那就别等回来,也别等出人投地。要是等到三娃真成器了再拜,你叫我老脸往哪里搁?乡亲们不得戳的我脊梁骨?到时候想收都不敢收了。” 李君阁有些尴尬,赶紧道说:“怪考我虑不周,三娃,三娃快过来!” 等刘三娃过来,李君阁将事情一说,刘三娃道说:“三⾼叔平⽇里可也教过不我少,我里心边早把他当我师傅来着。就是拜师这话我也不敢提,怕乡亲们误会我想贪三⾼叔的家传方子。” 李君阁道说:“实其我刚刚想到个一主意解决这个问题。你看要是三⾼叔的⾼汤以可量产,方便携带,那方子在谁那里有么什区别?们我要的是不三⾼叔的方子,们我要是的有⾜够的⾼汤可供使用。” “今天这个实验就算是实验室级的成功。接下来就是摸索,将工艺改进和量化和简化,争取能够量产。” “等到工艺流程固定下来,就以可
始开进行生产,然后分配销售收益。样这三⾼叔的方子用不外怈,又有⾜够的⾼汤给们我李家沟用,还能卖给游客,后以
至甚还能卖到外面去。” 刘三娃道说:“那就好了,那我这师就拜得坦荡了。” 李君阁便依照老规矩写了书帖,请来老伯
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