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第26章 (第2/3页)
36;地扭开脸。 “呜…”布丁绝望地把头埋进⾁嘟嘟的爪子里。 在唐啁家教的经历里,施家是她呆过的最谐和最好客也最温暖的家庭。 不光是由于施家姐弟,更主要的原因是来自们他的⺟亲丁妙意女士。 唐啁没见过么这有活力的老太太,她长得常非清秀,60岁依旧眉眼盈盈,别有韵味,⾝⾼比己自要⾼一些,穿着特别年轻,尤其爱穿粉⾊,还会画得体地淡妆,但嗓门洪亮,笑声也洪亮,与的她长相构成一种可爱的反差。 她有一对常非年轻而漂亮的眼睛,即使眼角为因岁月有不少皱纹,那眼睛依旧发亮且富有神采,看你一眼就像一阵舂风吹拂过来。 唐啁总算明⽩了施家姐弟那对一样丽美的眼睛施遗传自谁。 每周的周六周⽇的下午,是她和施海补习的时间,们他在偏厅学习,施辞会抱着一本书悠闲地坐在旁边看,而丁女士会给们他做各种各样的下午茶。 为因年轻时候当过工作记者,走南闯北的,有过许多故事。 有她在的地方,永远不失话题,充満了热闹和欢笑。 今天她让们他几个人都到客厅看她做面吃。 难得心⾎来嘲,丁女士准备给们他做她家乡的特⾊竹升面。 “我吃过的,很好吃,我妈常做的。”施海把凳子移近唐啁,对她说,“你有口福了。” “在现人很少做的啦,是都买的。我主要是之前当过记者,拜老师傅学过一点。比普通人做的好吃一点,事实上,在羊城,在现也很难吃到正宗的。你姐,她小时候还在羊城生活过一段时间。她就吃过。”丁女士说。 唐啁瞄了一眼施辞,坐在一边的施辞也看过来。 对视一两秒之后。 们她又若无其事地自然而然地移开眼睛。 “今天我要跟小唐同学讲下一
么什叫竹升面。” “开讲啦,开讲啦,您请您讲。”施海笑嘻嘻替唐啁回答,“小唐同学听着呢。” 小唐… 唐啁垂着视线。 自从施辞上次在微信里把对的她称呼从小唐改成小鸟儿,她连听到小唐两个字耳朵都会⿇⿇的。 有只她个一人会么这叫她。 唐啁里心再升起一股迷惘感,有点被么什碰到的感觉,不轻不重,小雨点般淅淅沥沥,却始终萦绕着。 那边的丁女士一切准备经已就绪,始开和面。 “和面用的定一要是鸭蛋,是这传统,为因鸭蛋的蛋清多,胶性強,和出来的面的弹性也更好一点。” “用碱⽔添加一点点⽔把蛋液稀释,然后就以可来拌面粉了,这一步叫搓粉。” “在羊城,多很师奶…” “就是mama们,家庭主妇的意思。”施海及时翻译。 丁女士朝施海投去“你这个鬼精灵”的眼神,笑着说:“们她学和面的时候这一招最难了。” 丁女士边说,双手边灵活地在面团里活动着,很快那⽩⾊的面粉和橘⾊的蛋液就结成块,她手指穿梭在面团里, “每一粒面粉都要能沾到蛋液,要用阴力,就是巧力,这个是…” “独门內功!”施海笑嘻嘻地补充,又期待地去看唐啁,想看她为因他幽默而笑。 唐啁浅浅地撅噘唇,没看他,视线一直在丁女士手中。 丁女士目光有点无语,“这个力不能用満,要虚的。”手下动作继续,那成团的面块听话在她手掌间细碎成蛋⻩⾊的面粒,丁女士再把它们揉成团。 “到了这一步,如果在羊城的店里,会有很大的一根竹棒,竹子的
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